Pão de vinagre
Bem-vindo ao mundo dos pães irresistíveis! Hoje, vamos apresentar a você um verdadeiro tesouro da panificação: o Pão de Vinagre. Prepare-se para ser conquistado por um pão tão fofinho e delicioso que desafia todas as convenções tradicionais. O que o torna ainda mais surpreendente é o fato de que você não precisa gastar energia sovando a massa. Sim, é verdade! Estamos prestes a revelar todos os segredos desse pão que conquista paladares com sua textura leve e sabor incrível. Então, prepare-se para descobrir uma nova forma de se deliciar com pães e encante-se com o Pão de Vinagre!
Como preparar Pão de vinagre
Para a preparação do delicioso Pão de Vinagre, vamos iniciar reunindo os ingredientes em uma vasilha. Adicione água, leite e açúcar, e misture delicadamente utilizando um fouet, garantindo a dissolução completa do açúcar. Em seguida, acrescente o fermento biológico seco, óleo, vinagre e sal, misturando novamente. Se desejar, adicione também um toque de erva-doce. Agora, aos poucos, vá adicionando a farinha e misturando com o fouet. Quando a massa ficar mais pesada, utilize uma colher e, posteriormente, as mãos para alcançar a consistência ideal. Cubra a massa com um guardanapo e deixe-a crescer. Após o tempo necessário para o crescimento, transfira a massa para uma bancada enfarinhada. Divida-a em pedaços e modele-os em bolas. Deixe a massa descansar mais um pouco para um novo crescimento. Por fim, leve os pães ao forno para assar. Ao retirá-los do forno, sirva-se com alegria e aproveite o magnífico sabor do Pão de Vinagre.