Ingredientes :
- 1 ovo
- 600 gramas de farinha de trigo
- 100 ml de óleo
- 300 ml de água ( temperatura de mamadeira)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 10 gramas de fermento biológico seco (1 saquinho)
- 1/2 colher de sal (a gosto )
Recheio - Vinagrete de (tomate com cebola). Tire o miolo do tomate e pique bem miúdo.
- Corte a cebola tbm em cubinhos. Tempere com sal e reserve.
- Corte a salsicha em 3 pedaços se ela for grande.
- Corte em 2 .
- Fervente antes de corta-las.
- Assim que cortar as salsichas, faça um corte no meio até (QUASE) chegar no fim.
Como Preparar :
- Coloque todos os ingredientes líquido + o fermento e mecha bem.
- Em seguida, vá colocando farinha até dar o ponto de desgrudar das mãos.
- Depois comece a sovar por uns 10 min. Deixa a massa descansar enquanto faz o recheio.
- Tudo pronto, abra a massa como na foto, depois pegue um copo, (usei copo de requeijão maior) e vá fazendo as bolinhas.
- Depois coloque a salsicha, e depois o vinagrete no meio e em seguida umedeça as duas pontinhas com água e feche as duas apertando bem.
- Pincele ovo, e salpique orégano. Asse no forno a 250 graus já quentíssimo.
- Não vai nem 20 min assando.
- Assim que terminar de sair do forno, pincelar manteiga neles todos. Fica perfeito!
Bom Apetite !!