Bolinho de Vento ou Massinha Frita: Uma Delícia que Nos Faz Lembrar da Vovó

Massinha Frita

Bolinho de vento ou massinha frita, também conhecido como “roscas fritas” ou “biscoito de vento”, é um petisco popular na culinária brasileira. Essa iguaria é muito apreciada não só pela sua textura crocante, mas também pelo sabor adocicado que remete às nossas lembranças de infância. A receita é simples e fácil de fazer, mas o segredo está no modo como é preparada e na escolha dos ingredientes. Esse petisco é tão especial que, ao comê-lo, é comum que nos transportemos imediatamente para momentos agradáveis do passado, como quando visitávamos nossas avós e tias que nos ofereciam essas deliciosas guloseimas. Por isso, o bolinho de vento ou massinha frita é uma delícia que nos faz lembrar da vovó e de momentos felizes da nossa vida.

Como preparar Massinha Frita

Prepare-se para se surpreender com a facilidade desta deliciosa receita. Tudo que você precisa é de uma massa básica que pode ser preparada em poucos minutos. Começamos misturando farinha de trigo, fermento biológico, açúcar e sal em um recipiente. Em seguida, adicionamos água e leite gradualmente, misturando bem até formar uma massa. Depois, transferimos a massa para uma superfície lisa e sovamos por alguns minutos até que ela fique bem homogênea e lisa. Após deixar a massa descansar e dobrar de volume, é hora de cortá-la em pequenos quadrados com um rolo. Em seguida, é só fritar em óleo quente e saborear essa maravilha!

Avalie esta receita





Deixe um comentário