kibe assado
Kibe assado recheados são uma ótima maneira de sair da rotina do dia a dia . Isso porque você sempre pode mudar os ingredientes. E antes de tudo, isso funciona para massa e recheios. Além disso, há opções de massas de carne, frango e berinjela. Enfim, os recheios podem ser itens como queijo, legumes, requeijão, etc.
O kibe assado , é mais saudável do que sua versão frita, contudo pode agradar todos os gostos. Confira agora 5 receitas a baixo :
Conteúdo da Página
Kibe assado recheado com cream cheese
Quem disse que kibe tem que ser super calórico? Você só precisa escolher os ingredientes certos e o método de preparo. Como esta é uma receita de panificação, está pela metade. Use cream cheese light para o recheio.
Ingredientes
- 500g de carne moída magra
- 1 xícara (chá) trigo para quibe
- 3 xícara (chá) água
- 0,5 xícara (chá) hortelã picada
- 2 dentes alhos picados
- 5 colheres (sopa) cream cheese light
- 1 cebola rada
- A gosto Sal
- A gosto pimenta síria
Modo de preparo
- Leve o trigo ao quibe e mergulhe-o na água do recipiente por cerca de 1 hora.
- Escorra bem e esprema para liberar toda a água.
- Coloque todos os ingredientes, exceto o cream cheese, em um prato, misture bem e sove a massa.
- Modele os kibes e recheie com cream cheese.
- Leve ao forno alto (220 graus) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Kibe assado com Requeijão
Antes de mais nada, outra opção para quem quer um recheio cremoso é usar requeijão para essa finalidade. Além disso, como essa receita tem alto rendimento, é uma ótima opção quando você tem convidados. Este prato também vale a pena congelar. Enfim, pegue e asse quando estiver com fome.
Ingredientes
- 500 g de carne moída (de preferência moída duas vezes)
- 300 g de trigo para quibe
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 bisnaga de requeijão de 150 g
- cebolinha
- salsinha
- hortelã
- uma pitada de canela em pó, cravo em pó, pimenta-do-reino
- deve
Modo de preparo
- Primeiramente, mergulhe o trigo em água morna por 15 minutos, depois escorra até que toda a umidade seja removida.
- Em seguida, misture bem a carne com o trigo e adicione a cebola e o alho.
- Em seguida, mexa bem e adicione salsa e hortelã a gosto.
- Logo após, misture canela, cravo e pimenta, muito pouco de cada, e deu ao quibe um sabor especial e único.
- Enfim, use uma faca para fazer um “xadrez” nele, muito bonito.
- Logo após, unte cerca de 30cm de refratário, pressione metade da mistura no fundo, recheie com queijo e coloque o restante do quibe por cima.
- E por fim, leve ao forno por 30 minutos.
Kibe de frango com recheio de queijo
