Travessa de Prestígio
A Travessa de Prestígio de Coco e Chocolate é a sobremesa perfeita para deixar o seu jantar de Natal ainda mais especial. Feita com coco fresco e chocolate derretido, essa sobremesa combina o sabor tropical do coco com a doçura do chocolate, resultando em uma mistura irresistível. Além disso, ela é fácil de preparar e pode ser servida em uma travessa elegante, deixando a mesa de Natal ainda mais bonita. Se você quer surpreender a família e os amigos com uma sobremesa deliciosa e diferente, a Travessa de Prestígio de Coco e Chocolate é a escolha certa.
Conteúdo da Página
Receita completa de Travessa de Prestígio
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de coco ralado fresco
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200g de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga.
- Em uma panela média, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Deixe ferver até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Adicione o coco ralado e misture bem. Retire a panela do fogo e deixe esfriar.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite condensado até que fiquem bem misturados. Adicione a mistura de coco e açúcar e misture novamente.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura de farinha à mistura de coco e ovos e misture até que fique homogêneo.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que a travessa esteja firme ao toque.
- Retire a travessa do forno e deixe esfriar por cerca de 15 minutos. Em seguida, desenforme a travessa e coloque-a em uma travessa de servir.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, em intervalos de 30 segundos, até que fique completamente líquido. Despeje o chocolate derretido sobre a travessa de coco e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que o chocolate esteja firme.
- Sirva a Travessa de Prestígio de Coco e Chocolate em pedaços e acompanhe com calda de chocolate quente ou frutas frescas, se desejar.
Dica: Para deixar a Travessa de Prestígio de Coco e Chocolate ainda mais saborosa, você pode adicionar nozes ou frutas secas à mistura de coco antes de levar ao forno. Também é possível cobrir a sobremesa com coco ralado fresco ou com uma mistura de açúcar e canela antes de servir.
Ideias de decoração para servir a sobremesa em uma travessa elegante
- Disponha algumas frutas frescas, como morangos, kiwis ou uvas, na lateral da travessa antes de servir a Travessa de Prestígio de Coco e Chocolate. Isso dará um toque de cor e frescor à sobremesa.
- Use folhas de hortelã ou manjericão para decorar a travessa e dar um aroma fresco à sobremesa.
- Para um toque de sofisticação, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro ou cacau em pó sobre a superfície da Travessa de Prestígio de Coco e Chocolate antes de servir.
- Disponha alguns pedaços de chocolate em cima da sobremesa para decorar. Você pode usar chocolate branco, meio amargo ou ao leite, dependendo do seu gosto.
- Faça uma calda de chocolate quente para acompanhar a Travessa de Prestígio de Coco e Chocolate e use um saco de confeiteiro para criar motivos decorativos na travessa.
- Disponha alguns galhos de canela ou de ervas frescas, como alecrim ou tomilho, na lateral da travessa para dar um toque aromático à sobremesa.
- Adicione alguns frutos secos, como nozes ou amêndoas, à decoração da travessa para dar um toque crocante à sobremesa.
Possíveis variações da receita, como adicionar frutas secas ou nozes à mistura de coco e chocolate
Existem muitas possibilidades de variar a receita da Travessa de Prestígio de Coco e Chocolate para torná-la ainda mais saborosa e surpreendente. Algumas opções incluem:
- Adicionar frutas secas, como passas, uvas-passas ou damascos, à mistura de coco e ovos. Isso dará um toque de doçura e textura crocante à sobremesa.
- Misturar nozes trituradas, como amêndoas, nozes ou macadâmias, à massa de coco e ovos. Isso dará um sabor e textura ainda mais sofisticados à sobremesa.
- Trocar o chocolate meio amargo pelo chocolate branco ou ao leite para dar um sabor diferente à sobremesa.
- Adicionar uma colher de sopa de essência de baunilha à massa de coco e ovos para dar um aroma adocicado à sobremesa.
- Trocar a farinha de trigo pela farinha de coco para dar um sabor ainda mais intenso de coco à sobremesa.
- Adicionar um pouco de rum ou conhaque à massa de coco e ovos para dar um sabor ainda mais refinado à sobremesa.
A Travessa de Prestígio de Coco e Chocolate é a sobremesa perfeita para finalizar o jantar de Natal com chave de ouro. Feita com ingredientes simples, mas saborosos, essa sobremesa combina o aroma fresco do coco com o sabor doce do chocolate, resultando em uma mistura irresistível. Além disso, é fácil de preparar e pode ser servida em uma travessa elegante, deixando a mesa de Natal ainda mais bonita.