Pudim de Leite Sem Banho maria

Pudim de Leite Sem Banho maria – descubra como aqui.

Pudim de Leite Sem Banho maria

O pudim de leite é uma sobremesa clássica e deliciosa, mas muitas pessoas evitam fazer essa receita em casa devido ao método tradicional de cozimento em banho maria, que pode ser um pouco trabalhoso e demorado. Porém, você sabia que é possível fazer um pudim de leite sem a necessidade do banho maria? Sim, é verdade! E neste artigo, você vai descobrir o segredo para preparar essa sobremesa incrível de uma forma muito mais simples e prática. Então, se você é um amante de pudim de leite e quer aprender essa técnica, continue lendo e descubra como fazer um pudim de leite sem banho maria.

Como preparar Pudim de Leite Sem Banho maria

Para preparar um delicioso pudim de leite sem banho-maria, você não precisa de muitos ingredientes. Tudo o que você precisa é de ovos, leite, açúcar e essência de baunilha. Mas, diferentemente do método tradicional, você vai precisar preparar uma calda simples, feita com água e açúcar, que será espalhada sobre a forma escolhida, seja ela de alumínio ou de vidro, com ou sem buraco central. O segredo para o sucesso do pudim de leite sem banho-maria é bater todos os ingredientes à mão e peneirá-los antes de colocá-los na forma caramelizada. Isso mesmo, bater à mão é um dos segredos para essa sobremesa, pois assim você evita que o pudim fique com cheiro de ovo. Além disso, a essência de baunilha também é um ingrediente essencial para garantir um sabor irresistível. E não se preocupe com o cheiro de ovo, pois ao peneirar o pudim, você vai retirar a película que fica sobre a gema e que pode causar esse odor. Depois disso, basta levar o pudim diretamente ao forno a 180ºC até que esteja cozido. E pronto! Um delicioso pudim de leite sem banho-maria, pronto para ser degustado.

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