Bolinho de cenoura com chocolate
O café da tarde é um momento especial, uma pausa no dia para relaxar, socializar e desfrutar de uma deliciosa xícara de café. E para tornar esse momento ainda mais especial, não há nada como um bolinho caseiro, especialmente se for feito com a receita da vovó. Este artigo irá apresentar uma receita de bolinho de cenoura com chocolate que vai aquecer seu coração e aquecer seu paladar. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá recriar em casa essa receita clássica que é perfeita para um café da tarde inesquecível. Então, prepare-se para saborear um Bolinho de cenoura com chocolate delicioso, macio e com um toque de doçura que só a vovó sabe fazer.
Como preparar Bolinho de cenoura com chocolate
Para fazer o delicioso bolinho de cenoura com chocolate, comece por preparar os ingredientes. No liquidificador, acrescente um ovo, uma cenoura média descascada e cortada em pedaços, meia xícara de açúcar, meia xícara de óleo e meia xícara de leite. Bata tudo até obter uma mistura tolerada. Em uma tigela separada, misture uma xícara de farinha de trigo e uma colher de sopa de fermento em pó até que a mistura fique uniforme. Adicione a mistura do liquidificador à tigela com a farinha e misture bem para obter uma massa lisa e sem grumos. Unte pedacinhos da massa com óleo e frite-os em óleo quente até que douraram. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para retirar o excesso de óleo. Para a cobertura de chocolate, misture em uma panela meia xícara de açúcar, meia xícara de leite e meia xícara de chocolate em pó e acrescente duas colheres de sopa de margarina derretida. Cozinhe em fogo médio até que a mistura engrosse. Deixe a cobertura antes de despejá-la sobre os bolinhos e sirva imediatamente Bolinho de cenoura com chocolate.