Delicioso Bolo de limão com leite de coco delicioso e fácil de fazer é só misturar os ingredientes e assar

Bolo de limão com leite de coco

Se você está procurando uma sobremesa refrescante e fácil de fazer, um bolo de limão com leite de coco pode ser a escolha perfeita. Combinando o sabor cítrico do limão com a doçura do leite de coco, este bolo é uma combinação deliciosa e surpreendente. O melhor de tudo é que a preparação é simples: basta misturar os ingredientes e assar. Mesmo que você seja um cozinheiro iniciante, pode preparar este bolo com facilidade. Então, se você quer experimentar um bolo delicioso e refrescante, experimente esta receita de bolo de limão com leite de coco – você não vai se arrepender!

Como preparar Bolo de limão com leite de coco

Para preparar um delicioso bolo de limão, vamos precisar de alguns ingredientes básicos, incluindo farinha de trigo, açúcar, leite de coco, ovos, manteiga ou margarina, suco e raspas de 1 limão, fermento em pó e água. Para começar, misturaremos todos os ingredientes da massa do bolo de limão seguindo a sequência correta de passo a passo, lembrando de deixar o fermento por último e misturando bem com uma colher. Em seguida, despejaremos a mistura na forma de furo central untada e enfarinhada e assaremos o bolo de limão por 35 a 40 minutos. Para verificar se está pronto, faremos o teste do palito: se sair limpo e seco, teremos em mãos o mais delicioso bolo de limão do planeta, pronto para ser saboreado!

Bolo de limão com leite de coco
Bolo de limão com leite de coco

Ingredientes para o Bolo de limão com leite de coco

  • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 1 copo(requeijão) de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 3 ovos
  • 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • Raspas de 1 limão
  • Agua q.b. para completar 120 ml (suco do limão + água)

Modo de preparo Bolo de limão com leite de coco

  1. Para preparar o bolo de limão, coloque no liquidificador os ovos, açúcar e manteiga ou margarina e bata por cerca de 2 minutos.
  2. Transfira essa mistura para uma tigela e adicione o leite de coco, a água e suco de limão (120 ml no total), misturando bem com um fouet.
  3. Adicione as raspas de limão e a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição.
  4. Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente com uma colher.
  5. Despeje a massa numa forma de furo central untada e enfarinhada com cerca de 20 cm de diâmetro.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 35-40 minutos.
  7. Depois de assado, retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse delicioso bolo de limão!
  8. É importante lembrar de seguir cada etapa da receita cuidadosamente para obter o resultado desejado.

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