Chocolate quente, faça para tomar no frio
Que tal um Chocolate quente super fácil com uma pitada de canela em um dia frio? Veja como é fácil fazer.
Ingredientes do Chocolate quente
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1 litro de leite;
- 4 colheres (sopa) de açúcar ou a gosto;
- 2 pau de canela;
- 3 gemas peneiradas;
MODO DE PREPARO
- Primeiro, na batedeira, bata as gemas e o açúcar até formar um creme liso, reserve.
- Em seguida, em uma panela grande, adicione 800ml de leite e o pau de canela e leve para ferver em fogo médio.
- Depois de um tempo, misture o chocolate em pó com o leite restante para dissolver, em seguida, adicione o leite fervido e a canela, mexendo sempre até ferver novamente.
Por fim, retire do fogo, adicione o creme de gemas reservado, deixe ferver novamente, mexendo sempre, retire do fogo e mexa até o creme murchar. - Em seguida, repita isso três vezes para cozinhar as gemas, engrossar e servir.
FONTE: Chocolate quente super fácil, faça assim para tomar no frio
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