Frango
Se você está procurando uma forma de preparar frango frito que seja deliciosa e saudável, então você veio ao lugar certo! Eu descobri essa receita incrível há algum tempo e desde então nunca mais voltei a fazer frango frito da forma convencional. Com ingredientes simples e uma técnica de cozimento único, você pode ter frango frito crocante e saudável em questão de minutos. Vamos começar!
Como preparar o Frango
Nessa receita fácil de preparar, comecei cortando as sobrecoxas de frango em três partes cada uma. Em seguida, misturamos com amido, mexemos bem e deixamos descansar por 5 minutos. Depois, enxaguamos com água morna para remover o amido e temperamos com sal, pimenta calabresa, gengibre em pó, açafrão-da-terra e extrato de tomate Refogamos alho, cebola e pimentão, colocamos os cubos de batata sobre o refogado, cobrimos com as sobrecoxas, adicionamos água fervente até quase cobri-las completamente, tampamos a panela e cozinhamos até processar macios. Finalizamos com o restante do pimentão e do tomate, cozinhando por mais alguns minutos. Sirva e desfrute de seu frango cozido incrível!