Se você está buscando opções de receitas fit de frango para incluir na sua dieta, confira essas 7 opções deliciosas e nutritivas! O frango é uma excelente fonte de proteína e pode ser preparado de diversas maneiras para tornar suas refeições mais saborosas e variadas. Estas receitas são fáceis de fazer e combinam frango com ingredientes saudáveis, como legumes, ervas e especiarias, para criar pratos balanceados e nutritivos. São ideais para quem quer atingir seus objetivos de dieta sem abrir mão do sabor. Escolha a sua favorita e experimente hoje mesmo!
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Por que receitas fit de frango é uma ótima opção para uma dieta equilibrada
- Baixo teor de gordura: O frango é uma carne magra, o que significa que é baixo em gordura e calorias. Isso o torna uma opção saudável para aqueles que querem manter ou perder peso.
- Rico em proteína: O frango é uma ótima fonte de proteína, o que o torna um alimento importante para o crescimento e reparação dos tecidos, bem como para o fortalecimento dos músculos.
- Fácil de incluir em uma variedade de pratos: O frango é versátil e pode ser incluído em uma grande variedade de pratos, como saladas, sopas, pratos assados e muito mais. Isso o torna uma opção fácil de incluir em uma dieta equilibrada.
- Rico em nutrientes: O frango também é uma boa fonte de nutrientes importantes, como ferro, zinco, selênio e vitamina B6.
- Acessível e fácil de encontrar: O frango é um alimento amplamente disponível e acessível em todo o mundo, o que o torna uma opção conveniente para incluir em sua dieta.
7 receitas fit de frango
Frango assado com ervas finas
Ingredientes:
- 1 frango de 2,5 kg
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- 1 colher de chá de tomilho fresco picado
- 1 colher de chá de sálvia fresca picada
- 1 dente de alho picado
Equipamentos:
- Forno
- Assadeira grande
- Papel alumínio
- Pincel de cozinha
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Tempere o frango com sal e pimenta por dentro e por fora.
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o alecrim, o tomilho, a sálvia e o alho. Pincele a mistura por todo o frango.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e coloque o frango no meio.
- Asse o frango por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que a temperatura interna chegue a 74 graus Celsius.
- Retire o papel alumínio da assadeira e deixe o frango assar por mais 15-30 minutos, ou até que a pele fique crocante.
- Retire o frango do forno e deixe descansar por 10-15 minutos antes de servir.
Dica: Você também pode acrescentar outras ervas frescas, como manjericão ou orégano, na mistura de manteiga. Isso lhe dará um sabor ainda mais saboroso e aromático!
Frango grelhado com legumes no espeto
Ingredientes:
- 1 kg de frango em pedaços
- 2 cenouras, cortadas em pedaços grandes
- 2 abobrinhas, cortadas em pedaços grandes
- 1 pimentão vermelho, cortado em pedaços grandes
- 1 pimentão amarelo, cortado em pedaços grandes
- 1 cebola grande, cortada em pedaços grandes
- 4 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
- Espetos de madeira
Equipamentos:
- Grelha
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture os pedaços de frango, cenoura, abobrinha, pimentão, cebola e alho. Adicione o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta e misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem cobertos.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos ou até por 24 horas na geladeira.
- Pré-aqueça a grelha a uma temperatura média-alta.
- Enfie os legumes e o frango nos espetos de madeira, alternando entre os diferentes tipos de legumes e frango.
- Grelhe os espetos por cerca de 10-15 minutos, virando-os a cada 5 minutos, até que o frango esteja cozido e os legumes estejam macios e levemente tostados.
- Sirva quente.
Dica: Se você quiser adicionar um pouco mais de sabor, experimente temperar o frango e os legumes com ervas frescas, como alecrim, tomilho ou manjericão, antes de grelhá-los.
Frango cozido com caldo de legumes
Ingredientes:
- 1 frango inteiro (cerca de 1,5 kg)
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 xícara de cenoura, cortada em cubos
- 1 xícara de abobrinha, cortada em cubos
- 1 xícara de tomate, cortado em cubos
- 1 xícara de brócolis, cortado em floretes
- 1 litro de água
- 2 tabletes de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Opcional: ervas frescas picadas (salsinha, alecrim, tomilho) para temperar
Equipamentos:
- Panelas grandes
- Concha
- Faca de cozinha
- Louça de servir
Modo preparo:
- Em uma panela grande, coloque o frango, a cebola, o alho, a cenoura, a abobrinha, o tomate e o brócolis. Adicione a água e os tabletes de caldo de legumes e misture bem.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 1 hora ou até que o frango esteja cozido e os legumes estejam macios.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione as ervas frescas picadas, se desejar.
- Retire o frango da panela e deixe-o esfriar um pouco. Quando ele estiver mais frio, retire a pele e os ossos e desfie a carne.
- Adicione a carne desfiada de volta à panela com o caldo e misture bem. Sirva em tigelas individuais.
Dica: Você pode servir o caldo com frango cozido com arroz branco ou macarrão cozido. Também pode acrescentar outros legumes, como batata, couve-flor ou repolho, se desejar.
Frango desfiado com abacate e tomate
Ingredientes:
- 500g de frango desfiado
- 1 abacate maduro, fatiado
- 1 tomate, fatiado
- 1 cebola pequena, picada
- 1 xícara de folhas de alface picadas
- Suco de 1/2 limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola. Refogue até que a cebola esteja macia e comece a dourar.
- Adicione o frango desfiado e refogue até que ele esteja cozido e levemente dourado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em um prato, coloque uma camada de folhas de alface picadas. Disponha o frango refogado por cima da alface, seguido pelas fatias de abacate e tomate.
- Tempere o abacate e o tomate com o suco de limão e um pouco mais de sal e pimenta.
- Sirva quente.
Dica: Você também pode adicionar outros ingredientes neste prato, como pepino, pimentão ou queijo feta picado. Se quiser um pouco mais de sabor, experimente temperar o frango com ervas frescas picadas, como manjericão, salsa ou alecrim, antes de refogá-lo.
Frango com molho de iogurte e especiarias
