A sopa paraguaia é um prato típico da culinária do Paraguai e de Mato Grosso do Sul, no Brasil. É um bolo salgado preparado com milho, cebola, queijo, ovos e leite.
SAIBA MAIS
Na região, é comumente consumida como acompanhamento ou mesmo como prato principal.
SAIBA MAIS
– 2 colheres de sopa de manteiga – 2 cebolas picada – 1 copo de água – 4 espigas de milho verde
– 1 copo de leite – 3 ovo – 1 prato fundo de queijo curado ralado grosso
– 6 colheres de sopa de milharina – 1 colher de sopa de fermento em pó – Sal a gosto
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