– 3 xícaras de caldo de frango (720ml) – 3 colheres de sopa de óleo (30ml) – 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (510g)
– Use de sua preferência (eu usei frango desfiado bem temperadinho)
– Água – Farinha de pães torrado
MODO DE PREPARO
.Antes de mais nada, em uma panela coloque o caldo de galinha, o óleo, mexa e deixe ferver;
Em seguida, adicione a farinha de trigo quando ferver, misture na panela e vire a massa, a farinha é cozida e formada em uma massa uniforme,
Logo após, despeje a massa na folha de plástico na superfície de trabalho, comece a amassar a massa com uma espátula e amasse com as mãos depois que a massa esfriar