By: Culinária Completa
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uma opção simples e prática é transformar as sobras de peru em um delicioso sanduíche. Basta fatiar o peru, colocar em um pão de forma ou baguete, adicionar alguns vegetais frescos e uma camada de maionese ou mostarda.
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um prato clássico da culinária chinesa que também pode ser feito com sobras de peru. Basta picar o peru em cubinhos, misturar com alguns vegetais picados (como cenoura, cebola, pimentão e ervilhas),
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outra opção é transformar as sobras de peru em enroladinhos. Para isso, basta misturar o peru picado com queijo ralado, ervilhas e temperos a gosto, e enrolar em massa folhada ou massa de pastel.
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transforme as sobras de peru em uma saborosa sopa com legumes. Basta refogar cebola, alho e outros vegetais a gosto em uma panela, adicionar o peru picado e cubra com caldo de legumes ou água.
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outra opção é transformar as sobras de peru em um delicioso wrap. Para isso, basta misturar o peru picado com queijo ralado, ervilhas e temperos a gosto, e enrolar em uma tortilla de trigo.