Bacalhoada Portuguesa

Bacalhoada Portuguesa é um prato imperdível para a sua celebração de Páscoa!

Bacalhoada Portuguesa

E uma das tradições mais populares nesta época é a preparação de pratos especiais para celebrar com a família e amigos. Entre as diversas opções, a Bacalhoada Portuguesa se destaca como um dos pratos mais tradicionais e apreciados em todo o mundo. Com seus ingredientes típicos, como o bacalhau, batatas, cebolas e azeitonas, a Bacalhoada Portuguesa é um verdadeiro festival de sabores e aromas, que não pode faltar na sua mesa nesta Páscoa. Nesta introdução, vamos explorar um pouco mais sobre a história e os ingredientes deste prato icônico, que é um verdadeiro símbolo da culinária portuguesa e uma delícia que conquista paladares em todo o mundo.

Como preparar Bacalhoada Portuguesa

Para preparar a deliciosa Bacalhoada Portuguesa, é necessário ter à disposição alguns ingredientes comuns que provavelmente já fazem parte da sua despensa ou geladeira. O principal ingrediente é o bacalhau sem espinhas, que deve ser dessalgado previamente. Além disso, será preciso ter batatas, pimentões amarelo, vermelho e verde, cebola, alho, azeitona verde e preta, tomate, azeite e cheiro-verde. O modo de preparo é bastante simples: cozinhar as batatas e o bacalhau, saltear os legumes e reservar tudo. Em seguida, em um refratário untado com azeite, basta alternar camadas de batata, bacalhau, legumes salteados, azeitonas, tomate, cheiro-verde e regar com azeite entre as camadas. Para finalizar, coloque ovos e asse por cerca de 30 minutos. Com esse passo a passo simples, você poderá desfrutar de uma refeição incrível e saborosa.

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