Ingredientes :
- 1 ovo
- 1 colher de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de óleo
- 1 xícara (240ml) de água morna
- 5 gramas de fermento biológico seco (1/2 pacote)
- cerca de 500 gramas de farinha de trigo
Como Preparar :
- Misture todos os ingredientes, exceto o trigo.
- Em seguida, adicione o trigo aos poucos. Quando a massa começar a ficar pesada, jogue-a no balcão e vá adicionando o trigo e misturando até que não grude mais nas mãos.
- Amasse por cerca de 10 minutos.
- Divida a massa em 3 pedaços e faça 3 pizzas de 31cm, ou divida em 2 pedaços e faça 2 pizzas de 35cm.
- Deixe descansar até dobrar de tamanho. Por fim, é só usar um rolo para abrir a massa e colocar na forma.
- Pode ser pré-assado em forno pré-aquecido em potência alta por 5 minutos e pode até ser consumido cru.
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Use o recheio que quiser .Bom Apetite !!