Esta receita de Empadão de frango usa um ingrediente incomum que você tem em seu armário.
O empadão de frango com creme azedo derrete na boca. Você pode fazer rissóis de frango com creme de leite para servir em diferentes ocasiões: lanches da tarde, encontros com amigos ou até piqueniques. Quem resiste a uma massa que derrete na boca com um recheio cremoso de frango bem temperado? Não perca tempo, faça isso feliz hoje!
Aprenda fazer empadão de frango com creme de leite
Comece cozinhando e desfiando o peito de frango. Adicione azeite, creme de leite, cebola, alho, pasta de tomate, salsa, sal e pimenta aos ingredientes do recheio.
Refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente o frango desfiado e refogue até dourar. Adicione o creme de leite à mistura, que foi mexida em fogo baixo. Para fazer a massa, use manteiga, creme, sal, fermento em pó, farinha de trigo e gemas. O fogo deve ser desligado e a mistura resfriada antes de adicionar os ingredientes da massa.
Fazer a massa é simples. Primeiro pré-aqueça o forno e misture o creme, a manteiga, o fermento e o sal em uma tigela. Adicione a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea e não pegajosa. Divida a massa em duas partes iguais e abra uma delas com um rolo. Use esta porção de massa para forrar o fundo e as laterais de uma forma retangular untada e enfarinhada.