Pudim salgado de pão
Confira essa deliciosa receita de hoje, quinta-feira (12/01), do programa “Mais Você”, apresentado por Ana Maria Braga, é um pudim de pão salgado. Confira os ingredientes e o modo de preparo.
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Receita completa do Pudim salgado de pão
Ingredientes para Pudim salgado de pão
- 4 pães franceses picados em cubos médios (200 g)
- 100 g de champignons picados em 4 partes
- 80 g de presunto picado
- 80 g de ervilha
- 100 g de file de frango cozido e desfiado
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 150 g de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 2 gemas
- 700 ml de leite
- 1 sachê de caldo de frango
- sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo do Pudim salgado de pão
- Em uma tigela coloque 4 baguetes médias (200g), 100g de cogumelos cortados em 4 porções, 80g de presunto picado, 80g de ervilha, 100g de filé de frango cozido picado, 2 colheres (sopa) de salsinha picada e 150g de queijo parmesão ralado, misture bem.
- Coloque 4 ovos, 2 gemas, 700ml de leite, 1 saco de caldo de galinha, sal e pimenta-do-reino em outra tigela e misture.
- Em um refratário untado com manteiga (23 cm x 23 cm), coloque a mistura dos secos (como acima), cubra com a mistura dos líquidos (como acima) e deixe descansar por 15 minutos.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C +/- 1 hora ou até dourar.
- Remova do forno o Pudim salgado de pão e sirva imediatamente.
Esperamos que você tenha gostado desta receita de Pudim salgado de pão! É uma opção prática e deliciosa para satisfazer a fome em poucos minutos. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, este prato é perfeito para qualquer ocasião e pode ser facilmente adaptado para atender aos seus gostos pessoais. Aproveite muito seu Pudim salgado de pão!
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