Batatas fritas na panela de pressão
Fritar batatas de forma saudável e sem sujeira é possível com a ajuda da panela de pressão. Com essa técnica, as batatas ficam macias por dentro e crocantes por fora. Além disso, essa receita é fácil de ser preparada e é uma ótima opção para agradar a toda a família.
Como preparar Batatas fritas na panela de pressão
Para preparar essa deliciosa batata frita na panela de pressão, você precisará de poucos ingredientes, como batatas, óleo e sal. O primeiro passo é aquecer o óleo na panela de pressão e descascar e cortar as batatas em palitos. Deixe as batatas de molho na água antes de secá-las bem. Em seguida, coloque as batatas secas na panela de pressão e fecha a tampa. Deixe fritar na pressão por 3 minutos e depois retire a pressão e deixe fritar por mais 5 minutos ou até que fique dourado. Retire as batatas da panela e escorra em papel absorvente, adicione sal e sirva quente.
Ingredientes para Batatas fritas na panela de pressão
- 3 batatas grandes
- 1 garrafa de óleo (900 ml)
- sal a gosto
Modo de preparo Batatas fritas na panela de pressão
- Para preparar deliciosas batatas fritas na panela de pressão, comece colocando o óleo na panela e aquecendo-o em fogo médio.
- Em seguida, descasque e corte as batatas em palitos.
- Mergulhe os palitos em uma tigela com água para evitar que escureçam.
- Use um pano limpo ou toalhas de papel para remover o excesso de água das batatas.
- Certifique-se de que as batatas estejam bem secas antes de colocá-las na panela de pressão.
- Feche a panela e cozinhe por três minutos, depois retire a pressão e frite por mais 5 minutos ou até que estejam douradas.
- Retire as batatas da panela e coloque-as em papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
- Tempere com sal antes de servir.
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