Pudim de padaria
O pudim de padaria é uma das sobremesas mais clássicas e saborosas da culinária brasileira. Feito com leite condensado, leite, ovos e açúcar, essa receita tradicional tem conquistado o paladar de muitas pessoas ao longo dos anos. E quando se trata de pudim de padaria, o sabor é ainda mais especial. Aquele pudim que a gente costuma encontrar nas padarias, com uma textura suave e um sabor único, é uma delícia que faz lembrar a infância e aconchego familiar. Na minha vizinhança, havia uma padaria que vendia esse pudim, e a cada vez que eu passava na frente, não resistia e comprava um pedaço. A receita era tradicional e passada de geração em geração, o que fazia com que o pudim tivesse um sabor único e inigualável. Neste artigo, vou compartilhar com vocês essa receita deliciosa de pudim de padaria, que eu aprendi com um dos antigos proprietários da padaria do meu bairro. Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa incrível!
Como preparar Pudim de padaria
Para preparar um delicioso pudim de padaria, você não precisa ser um chef de cozinha. A receita é bem fácil de fazer e vai deixar todo mundo com água na boca. Para começar, o primeiro passo é caramelizar uma forma de furo central. Depois, é hora de reunir os ingredientes necessários: ovos, açúcar, farinha de trigo, coco ralado, queijo parmesão ralado e leite. Com todos os ingredientes em mãos, é só bater os ovos e o leite no liquidificador e adicionar os outros ingredientes. Em seguida, coloque a mistura na forma caramelizada reservada e leve para assar em banho-maria de água quente. Dependendo da potência do seu forno, o pudim pode levar cerca de 90 minutos para assar, mas o resultado final é definitivamente compensador. Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva e aproveite seu irresistível pudim de padaria! Com certeza, será um sucesso na sua casa. Bom apetite!