Pudim : 5 receitas que fogem do tradicional

Pudim de pão Salgado

Aqui está uma receita fácil e deliciosa de pudim de pão salgado:

Ingredientes:

• 6 fatias de pão salgado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/4 xícara (chá) de manteiga
• 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
• canela a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite, o creme de leite, açúcar, ovos e essência de baunilha e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
2. Em uma tigela, coloque as fatias de pão e despeje a mistura quente por cima. Deixe descansar por 10 minutos.
3. Em uma panela, coloque a manteiga, o açúcar mascavo e a canela e leve ao fogo até formar uma calda.
4. Despeje a calda por cima do pudim de pão e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas ou até que esteja firme.
5. Sirva gelado e com uma colherada de calda por cima.

Pudim de Pão Integral

Aqui está uma receita de pudim de pão integral saudável e saboroso:

Ingredientes:

• 6 fatias de pão integral
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• canela a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, coloque as fatias de pão e regue com o leite. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Em outra tigela, misture o açúcar mascavo, os ovos e a essência de baunilha. Adicione esse mistura ao pão e misture bem.
3. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com canela.
4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que esteja assado e dourado.
5. Deixe e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
6. Sirva gelado e polvilhado com canela a gosto.

Pudim de Queijo