Mousse de Manga
Se você é fã de sobremesas refrescantes e saborosas, certamente já experimentou diversas variações de mousses ao longo da vida. Desde as tradicionais de chocolate até as mais exóticas de maracujá ou limão, há inúmeras opções deliciosas para satisfazer qualquer paladar. No entanto, eu recentemente descobri uma nova maneira de preparar mousse que se tornou a minha favorita: diretamente com frutas frescas. E, dentre todas as opções, a mousse de manga se destacou como a mais saborosa e aromática. Nesta receita, vou compartilhar com vocês todos os segredos para preparar essa sobremesa incrivelmente deliciosa e fácil de fazer, diretamente da fruta. Se prepare para experimentar uma explosão de sabores tropicais em cada colherada!
Como preparar a Mousse de Manga
Para preparar essa deliciosa mousse de manga diretamente da fruta, é importante seguir alguns passos simples mas fundamentais para garantir a textura e sabor perfeitos. Primeiramente, é necessário cortar as mangas em cubinhos e reservar alguns pedaços para a decoração. Em seguida, o próximo passo é bater as mangas no liquidificador até obter um purê liso e homogêneo. Adicione o leite condensado e o creme de leite, batendo novamente até misturar bem. Enquanto isso, é importante hidratar a gelatina com água morna e mexer até que esteja completamente dissolvida. Adicione a gelatina ao liquidificador junto com o suco de limão e bata mais um pouco até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Despeje a mistura em taças de sobremesa ou em uma travessa e leve à geladeira por cerca de duas horas. Após esse tempo, retire da geladeira e decore com as mangas reservadas. Pronto! Sirva e desfrute dessa sobremesa deliciosa e refrescante.