Mousse aerado de chocolate
Prepare-se para desfrutar de uma deliciosa experiência gastronômica com a nossa mousse aerada de chocolate. Com sua textura macia e sabor intenso, será difícil resistir a tentação de continuar comendo. Esse mousse de chocolate é bastante fácil de preparar e fica com uma consistência cremosa. Além disso, precisa de poucos ingredientes
Como preparar o Mousse aerado de chocolate
Para fazer este Mousse aerado de chocolate, comece aquecendo as claras e o açúcar em fogo baixo ou banho-maria, mexendo até dissolver completamente. Em seguida, transfira a mistura para uma batedeira e bata até atingir o ponto de merengue. Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa. Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Em seguida, misture com o merengue e mexa bem com um fouet para incorporar. Por fim, transfira para uma travessa ou taças e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.