Biscoitinho de nata
Os biscoitinho de nata são um clássico da culinária brasileira e costumam fazer parte das memórias afetivas de muitas pessoas. Feitos com ingredientes simples como manteiga, açúcar, ovos e nata, esses biscoitinhos têm uma textura macia e sabor delicado que derrete na boca. A receita pode ter variações, mas a versão da vovó é sempre especial e traz um gostinho de nostalgia. É uma ótima opção para servir em um lanche da tarde, acompanhado de um chá ou café. Se você ainda não experimentou essa delícia, está perdendo uma das melhores sobremesas da nossa cultura culinária.
Como preparar Biscoitinho de nata
Para preparar os deliciosos biscoitinho de nata, vamos precisar de alguns ingredientes simples como manteiga sem sal gelada, nata, açúcar, farinha de trigo e maisena. É importante misturar bem todos os ingredientes da massa, seguindo as orientações do passo a passo, até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos. Em seguida, a massa deve ser colocada em um saco de confeitar com bico pitanga para modelar os biscoitinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga ou similar. É recomendado deixar a assadeira com os biscoitinhos no freezer por 15 minutos ou na geladeira por 30-40 minutos, para que fiquem firmes antes de assar. Depois disso, basta assar os biscoitinhos em um forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos. Quando estiverem prontos, retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. E então, é só se deliciar com esses maravilhosos biscoitinho de nata!