5 sobremesas de Natal que não vai ao fogo muita praticidade e sabor para sua ceia ser ainda mais deliciosa

Sobremesas de Natal

A ceia de Natal é um momento muito especial e esperado por muitas pessoas ao redor do mundo. É uma ocasião para reunir a família e os amigos e celebrar o final de mais um ano. E, claro, a sobremesa é um elemento fundamental para finalizar a refeição com chave de ouro. Porém, muitas vezes, ficamos presos a receitas tradicionais que exigem o uso do fogão, o que pode ser cansativo e demorado. Por isso, trouxemos 5 sobremesas de Natal sem fogo para deixar sua ceia ainda mais deliciosa. São opções refrescantes e saborosas que vão agradar a todos e deixar a sua ceia ainda mais especial. Vamos conferir?

Mousse de chocolate:

uma sobremesa refrescante e suave que é fácil de preparar e sempre agrada a todos.

Ingredientes:

• 200 gramas de chocolate meio amargo
• 4 ovos
• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, em intervalos de 30 segundos, até que fique completamente derretido. Reserve.
2. Separe as claras das gemas e coloque as claras em uma tigela. Bata as gemas com o açúcar até que fiquem claras e fofas. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
3. Em uma tigela separada, bata o creme de leite até que fique bem firme.
4. Adicione as gemas batidas ao creme de leite e misture bem. Em seguida, adicione o chocolate derretido e misture novamente até que fique homogêneo.
5. Bata as claras em neve e adicione-as ao creme de leite, chocolate e gemas, misturando delicadamente até que fique homogêneo.
6. Coloque a mousse em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme. Sirva gelado.

Dica: Você pode decorar a mousse com frutas frescas, raspas de chocolate ou cacau em pó antes de servir.

Pavlova:

uma sobremesa de Natal clássica feita com claras de ovos e açúcar, coberta com frutas frescas e creme chantilly.

Ingredientes:

• 4 claras de ovo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de creme de leite fresco
• Frutas frescas para decorar (morangos, kiwis, manga, etc.)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 150°C. Forre uma assadeira com papel-manteiga e reserve.
2. Bata as claras em neve até que fiquem firmes. Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até que fique uma mistura brilhante e fofa. Adicione o vinagre, o amido de milho e a essência de baunilha e misture até ficar homogêneo.
3. Despeje a mistura em cima da assadeira preparada e use uma colher para formar um círculo com uma borda elevada.
4. Leve ao forno por cerca de 1 hora ou até que a pavlova esteja firme e dourada. Deixe esfriar completamente na assadeira.
5. Quando a pavlova estiver fria, transfira-a para um prato de servir e recheie com o creme de leite fresco. Decore com as frutas frescas de sua preferência.

Dica: Você também pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima da pavlova antes de servir.

Torta de frutas:

uma sobremesa saborosa e saudável que pode ser feita com frutas frescas ou congeladas e coberta com uma camada de chantilly ou creme de leite.

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha maisena
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 xícara de frutas frescas ou congeladas (morangos, kiwis, manga, etc.)
• 1 xícara de chantilly ou creme de leite fresco

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Triture as bolachas maisena em um processador até que fiquem em pó. Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa homogênea.
3. Despeje a massa de bolacha em uma forma de aro removível untada e aperte bem para que fique firme e compacta. Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até que esteja dourada. Deixe esfriar.
4. Disponha as frutas em cima da base de bolacha e cubra com o chantilly ou o creme de leite. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até que esteja firme.