Costela com molho de laranja
Você está procurando uma receita de carne suculenta e saborosa, não precisa mais procurar! A costela com molho de laranja é uma combinação perfeita de sabores que vai conquistar seu paladar. Com a acidez e frescor da laranja combinados com a riqueza e intensidade da carne, esta receita é perfeita para um almoço ou jantar especial. Além disso, é fácil de preparar e não requer habilidades culinárias avançadas. A seguir, apresentamos uma receita passo a passo para que você possa experimentar essa delícia em casa Costela com molho de laranja.
Como preparar costela com molho de laranja
Comece preparando o molho: em uma panela, adicione o suco de laranja, ketchup, vinagre e açúcar. Mexa bem e leve ao fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo sempre. Tempere com páprica, sal e pimenta, misture e reserve. Em seguida, tempere a costela em uma vasilha com sal, pimenta e seus temperos favoritos, misturando bem até que a carne esteja bem temperada. Em uma panela com óleo quente, sele a carne dos dois lados até que esteja dourada e crocante. Em seguida, retire a carne da panela e transfira para uma forma. Despeje o molho reservado sobre a costela, adicionando um pouco de água para que o molho cubra toda a carne. Cubra a forma com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos. Ao final do tempo de cozimento, retire cuidadosamente o papel alumínio e deixe dourar por mais alguns minutos. Sirva a Costela com molho de laranja por cima e acompanhe com seus acompanhamentos preferidos.