Bolo de limão com cobertura de leite condensado tudo feito no liquidificador
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Bolo de limão com cobertura de leite condensado
O bolo de limão é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. É fácil de preparar porque tudo é feito no liquidificador, o que vai facilitar a sua vida. A massa fofa e a acidez dos limões são a razão pela qual você quer fazer este bolo de limão agora! Confira as receitas abaixo e mãos à obra!
Aprenda fazer Bolo de Limão
Para fazer o bolo de limão, comece com uma batedeira e comece a bater os ovos, o óleo, o açúcar e o leite morno por 3 minutos. Em seguida, colocamos a farinha, o suco e as raspas de 1 limão e batemos mais um pouco. Depois é só adicionar o fermento e a massa do bolo de limão está pronta em forno médio por 45 minutos.
Enquanto isso, prepare a cobertura batendo todos os ingredientes no liquidificador. Tivemos que deixar o bolo de limão esfriar antes de colocar a cobertura. Este delicioso bolo de limão estará pronto para animar a todos!
Bolo de limão com cobertura de leite condensado
Ingredientes do Bolo de limão
Massa
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 ovos médios
- suco e raspas de 1 limão
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 200ml de suco de limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo do Bolo de limão
Massa
- Antes de tudo, bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite morno e o açúcar.
- Em seguida, jogue bem por cerca de 3 minutos.
- Em seguida, desligue o liquidificador, adicione o suco de 1 limão, a farinha de trigo, as raspas e bata por 1 minuto.
- Por fim, adicione o fermento e mexa delicadamente com uma espátula.
- Contudo, transfira a massa para um retângulo untado e enfarinhado (30cm x 25cm).
- Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 45 minutos.
- E por fim, retire do forno e deixe esfriar antes de colocar a cobertura.
Cobertura