Bolo de coco recheado
Antes de mais nada, se você é fã de coco, vai adorar essa receita de bolo gelado recheado e úmido feito com coco em fitas. O sabor do coco é presente tanto na massa quanto no recheio, deixando o bolo ainda mais saboroso. Além disso, o Bolo de coco recheado é gelado, o que o torna perfeito para os dias quentes. Esta é uma receita fácil de fazer e que vai surpreender os seus convidados.
Como preparar o bolo de coco recheado
Para preparar o Bolo de coco recheado gelado, você vai precisar de manteiga, claras em neve, gemas, farinha de trigo, açúcar, leite de coco, fermento em pó e leite. Comece batendo todos os ingredientes, exceto o fermento, na batedeira. Em seguida, adicione o fermento e misture delicadamente. Transfira a massa para uma forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Depois de assado, corte o bolo ao meio e regue a base com calda. Adicione o recheio e cubra com a outra metade do bolo. Volte a regar com a calda e adicione a cobertura. Deixe o Bolo de coco recheado na geladeira por 2 horas antes de servir e desfrutar do sabor delicioso do Bolo de coco recheado gelado.