Bolinho de bacalhau simples e saboroso para o almoço de Páscoa

A Páscoa é uma data muito aguardada por muitas famílias, especialmente aquelas que têm o costume de celebrar com uma refeição especial. Entre os pratos tradicionais que não podem faltar na mesa está o bolinho de bacalhau, um quitute irresistível que agrada a todos os paladares. Se você está em busca de uma receita simples e saborosa para preparar em casa, este artigo é para você. Aqui, você encontrará o passo a passo para preparar um delicioso bolinho de bacalhau, que certamente fará sucesso no almoço de Páscoa de sua família.

Para fazer esse bolinho de bacalhau maravilhoso, não há segredos. O primeiro passo é dessalgar o bacalhau ou comprá-lo já dessalgado. Em seguida, cozinhe-o em água fervente, retire a pele e as espinhas e desfie completamente. Em uma panela, refogue o bacalhau temperado com azeite, cebola, alho, alho-poró, tomate e pimenta vermelha. Adicione cheiro-verde e pimenta-do-reino e misture tudo. Em seguida, acrescente a batata amassada, os ovos e a farinha de rosca e misture bem. Modele os bolinhos e frite-os até processar dourados.