Para quem quer colocar a mão na massa nesta época do ano, saber como fazer ovos de páscoa é algo essencial. Então, aproveite as dicas:
Estamos a pouco mais de um mês da páscoa e tudo o que todo mundo pensa agora é nos chocolates. A páscoa é marcada por grandes delícias e novidades no mercado dos chocolates. Entretanto, enquanto algumas pessoas preferem ir diretamente nas lojas e comprar algo pronto, outras pessoas preferem depositar todo seu carinho colocando a mão na massa.
É fato que os preços dos chocolates subiram consideravelmente no último ano, tornando o “faça você mesmo” uma opção para muitas pessoas. Mas a pergunta que não quer calar: “como fazer ovos de páscoa?”. Adiantamos, o processo é mais fácil do que você imagina e lhe proporcionará um resultado delicioso. Continue lendo as próximas linhas e saiba como fazer ovos de páscoa.
Como fazer ovos de páscoa?
O primeiro passo, e também o mais tradicional, é o preparo da casquinha do ovo de páscoa. Abaixo você irá conferir como fazer ovos de páscoa de 500g, o tamanho tradicionalmente usado para os ovos recheados. Mas, caso prefira, você pode fazer metade da receita, garantindo um ovo de páscoa de 250g, usado para os ovos trufados e de colher.
Ingredientes
- 250g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 forma de ovo de 500g (duas metades)
Modo de preparo
Pique o chocolate em pedaços e, em seguida, despeje em uma tigela específica para microondas. Coloque o chocolate no microondas e comece o processo de derretimento, de 30 em 30 segundos. No intervalo, mecha bem com a ajuda de uma espátula.
O processo também pode ser feito em banho-maria, no fogo baixo, mexendo sem parar. Assim, depois que o chocolate estiver derretido, o despeje sobre uma superfície de mármore limpa e lisa. Agora, com a ajuda de uma espátula, faça movimentos circulares no chocolate derretido até que o mesmo esfrie.
Quando o chocolate estiver em temperatura ambiente, faça a transferência do mesmo para a tigela de vidro. Em seguida, forre a parte interna de uma das formas e a vire para baixo em uma assadeira, visando tirar todo o excesso.