Panqueca Recheada com Calabresa Ralada
Uma opção deliciosa e fácil para o almoço de domingo, experimente a Panqueca Recheada com Calabresa Ralada. Esta receita é perfeita para aqueles que não querem passar a manhã inteira na cozinha, mas ainda desejam um prato saboroso e satisfatório. A combinação de calabresa ralada e recheio cremoso é perfeita para os amantes de sabores fortes e é uma ótima maneira de inovar na sua rotina de almoço. Além disso, é uma opção saudável e pode ser facilmente adaptada para ser vegetariana. Vamos começar a preparar essa deliciosa Panqueca Recheada com Calabresa Ralada agora!
Conteúdo da Página
Como preparar Panqueca Recheada
Primeiro, os ingredientes da massa são batidos no liquidificador e cozidos em uma frigideira com margarina. Em seguida, o recheio é feito refogando a calabresa com cebola e alho, adicionando catchup e orégano e cozinhando com água. Depois, é adicionado requeijão e queijo ralado. Para montar, coloca-se presunto, queijo e o recheio na panqueca, que é enrolada e colocada em um refratário.
Ingredientes para Panqueca Recheada
MASSA
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de leite
RECHEIO
- 2 linguiças calabresas(pode ser a portuguesa também), raladas
- Orégano a gosto
- Meia xícara de catchup
- 3 colheres de sopa cheia de requeijão
- Queijo ralado a gosto
- 5 fatias de queijo
- 5 fatias de Presunto
Modo de preparo da Panqueca Recheada
- Para preparar a panqueca recheada com calabresa ralada, comece batendo os ingredientes da massa no liquidificador.
- Em seguida, aqueça uma frigideira e adicione 1 colher de chá de margarina.
- Adicione 1 concha da massa na frigideira e frite os dois lados, reservando-a quando pronta.
- Repita o processo até que toda a massa tenha sido utilizada.
- Para o recheio, refogue a calabresa ralada com cebola e alho e, em seguida, retire o excesso de óleo.
- Adicione catchup e orégano e adicione água para criar um molho.
- Deixe cozinhar um pouco, abaixe o fogo e adicione 3 colheres cheias de requeijão, mexendo bem.
- Por fim, desligue o fogo e adicione o queijo ralado a gosto.
- Para montar, coloque uma fatia de presunto, uma de queijo e o recheio de calabresa na panqueca, enrole e coloque em um refratário.
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