Pastel da roça um pastel de mandioca recheado com carne, perfeito para casa ou para venda.
Que tal se livrar da tradicional massa de pastel e preparar essa receita maravilhosa de pastel de mandioca? A mais leve e deliciosa, com mandioca cozida adicionada e espremida na massa, a mandioca é feita apenas com um recheio de carne incrível.
Esta receita é uma ótima opção para servir em qualquer ocasião. Confira os passos da receita para fazer este irresistível pastel de tapioca para agradar seus entes queridos!
Aprenda fazer pastel de mandioca
Para a receita do pastel de tapioca usaremos: carne moída, cebola, alho, tomate, ervilhas, azeitonas, louro em pó, salsinha e sal. Para a massa, os ingredientes necessários são: tapioca, farinha de trigo, ovos, margarina, sal e óleo (para fritar). Para fazer o recheio, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourar. Em seguida, adicione a carne e refogue-a com os demais ingredientes em uma panela descoberta até que a carne fique bem seca.
Para fazer a massa, comece por escorrer a tapioca cozida. Em seguida, misture a tapioca com os demais ingredientes e acrescente a farinha aos poucos até que a massa não fique pegajosa. Em seguida, enrole a massa em pequenos discos e adicione o recheio.