RECEITA MANJAR TURCO OU LOKUM

Delícia turca, LOKUM ou LOUKUM mais comumente conhecido é uma sobremesa turca feita de amido de milho e açúcar.

INGREDIENTES 

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◉ 5 colheres (sopa) de maisena

◉ 1/2 xícara de agua fria

◉ 1/2 xícara de água quente

2 xícaras de açúcar

INGREDIENTES 

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◉ 1/2 xícara de suco de laranja

◉ 1 colher de chá de água de rosas, ou suco de limão

açúcar de confeiteiro e maisena (para polvilhar)

MODO DE PREPARO:

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1. Misture a maisena com a água fria, reserve. 2. Depois ferva a água o suco de laranja e o açúcar. 3. Depois que ferver, junte a maisena dissolvida

MODO DE PREPARO:

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4. Deixe ferver em fogo baixo por 15 minutos, mexendo sempre. 5. Tire do fogo e adicione o suco de limão e misture bem. 6. Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura.

MODO DE PREPARO:

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7. Quando esfriar  vai ficar conscistente, corte em cubinhos com uma faca molhada em água quente. 8. Misture duas partes de açúcar de confeiteiro para uma de maisena e polvilhes os cubinhos

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