Angu a baiana

Aprenda agora mesmo, essa receita maravilhosa de Angu a baiana.

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Angu é diferente de polenta, por isso preste atenção nesta receita.

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Vai deixar todos de água na boca!

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INGREDIENTES:

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– 3 copos de fubá – 500 ml de água – Uma pitada de sal – 500 g de carne moída – 1/2 pimentão picado – Cheiro verde a gosto

INGREDIENTES:

– 1 lata de molho de tomate – 1 lata de milho verde – 1 caldo de galinha knorr – 3 dentes de alho amassado – 1 colher de óleo – 200 g de mussarela

MODO DE PREPARO:

1. Frite a carne moída com o alho amassado. 2. Coloque o molho de tomate, o cheiro verde, o milho verde, meio knorr, e o pimentão picado. 3. Deixe ferver até formar um molho bem consistente.

MODO DE PREPARO:

4.  Enquanto ferve faça o angú, misturando a água com o fubá, o óleo, meio caldo knorr e uma pitada de sal. 5. Deixe ferver bastante até obter um angú bem consistente e cremoso. 6.  Coloque em uma assadeira a mussarela, um pouco do angú ainda quente e o molho que se formou da carne moída por cima do angú.

MODO DE PREPARO:

7.  Depois, coloque mais angú e mussarela e assim até acabar. 8. Por último, acrescentar o molho de carne moída.

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