CAMARÃO AO CREME DE LEITE

INGREDIENTES 

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– 1kg camarão (bem graúdo sem casca) – 1 cebola de cabeça – 2 tomates – 1 pimentão vermelho

– 1 dente de alho – 1 copo de requeijão – 1 lata de creme de leite – 1 copo de champignon

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– 1 litro de leite – 2 colheres de amido de milho – 1 lata de milho verde – 200g de queijo prato fatiado

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MODO DE PREPARO

1. Em uma frigideira, refogue a cebola, o tomate, a pimenta e o alho até dourar. 2.  Depois de fritar, adicione o milho verde, os cogumelos e o leite.

Modo de Preparo:

3. Em seguida, coloque uma lata de creme de leite, requeijão e mexa bem.  4. Em uma xícara, desfaça 2 colheres de amido de milho com a água e acrescente na panela, mexendo sempre, até obter um molho bem grosso,

Modo de Preparo:

5. Acrescente o creme de leite antes de colocar os camarões para serem cozidos nesse molho por até 3 minutos. 6. Depois disso, pegue um refratário e cubra esse molho com queijo. Asse no forno até dourar.

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