Sem conservantes, mais saudável e com sabor incrível. Ideal para o café da manhã e receitas especiais!
– Rápida de fazer – Ingredientes simple – Refrescante e cremosa – Sucesso garantido sobremesas
500 ml de creme de leite fresco (mín. 35% gordura) Água gelada (para lavar a manteiga)
Coloque o creme de leite fresco no processador ou batedeira. Bata por cerca de 2 a 5 minutos.
A mistura vai se separar: gordura + soro (buttermilk). Separe e reserve o soro para outras receitas.
Lave a manteiga em água gelada, espremendo com colher ou espátula Repita até a água sair limpa..
Modele com as mãos ou uma colher. Armazene em pote com tampa na geladeira.
Rende cerca de 200g de manteiga. Dura até 7 dias refrigerada.
Dica bônus Quer manteiga salgada? Adicione 1 colher de chá de sal durante o preparo!