DOCE DE LEITE CASEIRO

Com esta receita, você pode fazer um verdadeiro doce de leite caseiro.

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Depois, dê asas à imaginação e coma-o com queijo branco ou para rechear crepes e bolos.

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INGREDIENTES:

INGREDIENTES:

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◉  4 xícaras (chá) de leite

◉ 2 xícaras (chá) de açúcar

COMO PREPARAR:

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1. Numa panela, junte o leite e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre com um batedor de arame, até o açúcar dissolver (cerca de 10 minutos).

COMO PREPARAR:

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2. Cozinhe, mexendo sempre para o leite não ferver, por mais 1 hora ou até o creme engrossar e adquirir uma cor de caramelo-claro. Se necessário, deixe por mais tempo para atingir o ponto certo.

COMO PREPARAR:

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3. Quando o doce estiver com a cor de caramelo, retire a panela do fogo e deixe esfriar.

COMO PREPARAR:

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4. Transfira para um pote de vidro esterilizado e guarde na geladeira por, no máximo, 10 dias.

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