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– Óleo para fritar – Saco de confeiteiro com bico para churros – Doce de leite ou creme de avelã a gosto – 200 g de farinha de trigo – 250 ml de água
– 2 colheres (sopa) de açúcar – 2 colheres (sopa) de manteiga – 2 ovos – 1 pitada de sal – Açúcar e canela para polvilhar
1. Primeiramente, em uma panela, misture a água, o açúcar, a manteiga e o sal e leve ao fogo baixo. 2. Em seguida, quando ferver e misturar tudo, adicione a farinha e misture bem.
3. Em seguida, desligue o fogo assim que a massa sair do fundo da panela. 4. Contudo, transfira o conteúdo para uma batedeira, adicione os ovos e bata até misturar bem e a massa ficar morna.
5. Logo após, transfira o conteúdo para um saco de confeitar 6. Enfim, em uma panela, aqueça bem o óleo
7. Em seguida, quando estiver quente, esprema o saco de confeitar para que a massa caia no óleo e corte no tamanho desejado. frito até dourar
7. Em seguida, quando estiver quente, esprema o saco de confeitar para que a massa caia no óleo e corte no tamanho desejado. frito até dourar
8. Enfim, polvilhe os churros com açúcar e canela. 9. E por fim , sirva com doce de leite ou creme de avelã.
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