BOLO FOFINHO SIMPLES

INGREDIENTES:

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◉ 2 xícaras (chá) de açúcar

◉ 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

◉ 4 colheres (sopa) de margarina

INGREDIENTES:

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◉ 3 ovos

◉ 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

◉ 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

COMO PREPARAR:

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1. Bata as claras em neve e reserve.

2. Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea.

3. Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater.

COMO PREPARAR:

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4. Por último, adicione as claras em neve e o fermento.

5. Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada.

6. Asse em forno médio 180 °C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou ao furar o bolo com um garfo, este saia limpo.

E POR FIM:

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Após o bolo esfriar, sirva com aquele cafezinho delicioso!

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