Bolo mousse de Chocolate

Esta receita de  Bolo mousse de Chocolate fica cremoso e delicioso. A ganache é fácil de fazer e só leva creme de leite e chocolate

Além disso, o Bolo mousse de Chocolate, é ideal para sobremesa , muito saboroso.

Experimente fazer e depois nos conte em nosso site como ficou!

Ingredientes:

– 4 ovos grandes – 1 xícara de chá de óleo ou 250 mililitros – 1 xícara de chá de água quente ou 250 mililitros – 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes:

– Três quartos de xícara de chá de açúcar ou 165 gramas – 2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo ou 360 gramas – 2 xícaras de chá de achocolatado ou 255 gramas

Ingredientes:

Ingredientes - Recheio de Ganache – 600 gramas de chocolate meio amargo picado ou 4 xícaras e meia de chá – 600 gramas de creme de leite em caixinha ou 3 caixinhas

Ingredientes:

Ingredientes - Cobertura de Ganache – 200 gramas de chocolate meio amargo picado ou 1 xícara e meia de chá) – 200 gramas de creme de leite em caixinha ou 1 caixinha

MODO DE PREPARO:

Antes de tudo, Em uma tigela, coloque 3/4 xícara de chá de açúcar, 2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo, 2 xícaras de chá de chocolate, 4 ovos, 1 xícara de óleo, mexa bem.

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MODO DE PREPARO:

Em um recipiente, adicione o polvilho azedo e o polvilho doce, o óleo, o sal e a água quente do fervimento das batatas, misture bem, até virar uma massa uniforme.

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MODO DE PREPARO:

Em seguida, transfira a mistura para uma assadeira de 25cm de diâmetro e 8cm de altura, unte e enfarinhe apenas o fundo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora e 10 minutos.

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Modo de Preparo - Recheio de Ganache

Primeiramente, em uma panela em fogo baixo, coloque 600 gramas de creme de leite em uma caixa e aqueça, não deixe ferver.

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Modo de Preparo - Recheio de Ganache

Em seguida,  transfira 600 gramas de chocolate meio amargo picado para um liquidificador e bata até ficar homogêneo e cremoso. Por fim, Reserve.

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