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Salada com molho especial que você não vai mais querer comer salada de outro jeito

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Ingredientes da receita de salada com molho especial 

  • 5 folhas de acelga 
  • 2 tomates
  • 1 cenoura ralada
  • ½ repolho cortado em fatias finas
  • Folhas de alface a gosto 
  • 6 colheres(sopa) de azeite 
  • 1 colher(sopa) de mostarda 
  • 1 colher(café) de sal 
  • Suco de 1 limão 
  • Cheiro verde a gosto 
  • Pimenta do reino a gosto
salada com molho especial
salada com molho especial

Modo de preparo 

Numa tigela grande coloque o repolho fatiado, a cenoura ralada, a tomate picada, o cheiro verde, a acelga e a alface cortada em tirinhas. Misture bem para homogeneizar.

Numa tigelinha coloque o azeite, o sal, o suco do limão, a pimenta do reino, o vinagre, a mostarda e misture bem para incorporar os ingredientes.

Sirva em seguida essa salada com o molho especial digna de aplausos!

Dicas Adicionais para a Receita de Salada com Molho Especial

  1. Escolha dos Vegetais:
    • Varie os vegetais para dar mais cor e textura à sua salada. Experimente usar alface americana, rúcula, espinafre, agrião, tomate-cereja, cenoura ralada, pepino, rabanete, pimentão e beterraba.
    • Adicione frutas como maçã, pera, manga ou morango para um toque doce e refrescante.
  2. Ingredientes do Molho:
    • Use iogurte natural ou grego para uma base cremosa e saudável.
    • Adicione um pouco de mel ou xarope de bordo para equilibrar a acidez.
    • Inclua mostarda Dijon para um toque picante e sofisticado.
    • Experimente com suco de limão ou vinagre balsâmico para a acidez.
    • Temperos como alho em pó, cebola em pó, pimenta-do-reino e ervas frescas ou secas (manjericão, orégano, cebolinha) podem enriquecer ainda mais o sabor.
  3. Montagem da Salada:
    • Misture os vegetais delicadamente para não amassar as folhas.
    • Se for adicionar ingredientes mais pesados, como nozes, queijo ou abacate, faça isso por último para manter a integridade da salada.
    • Para uma apresentação mais atraente, disponha os ingredientes em camadas ou de forma harmoniosa no prato.
  4. Conservação:
    • Prepare o molho em maior quantidade e conserve em um pote fechado na geladeira por até uma semana.
    • Mantenha os vegetais cortados e armazenados separadamente em potes herméticos para que se mantenham frescos por mais tempo.
  5. Opções de Proteína:
    • Adicione proteínas como peito de frango grelhado, camarões, salmão defumado, atum ou ovo cozido para transformar sua salada em uma refeição completa.
    • Leguminosas como grão-de-bico, feijão ou lentilha são ótimas opções para vegetarianos e veganos.
  6. Finalização:
    • Acrescente crocância com croutons, sementes de girassol, amêndoas ou nozes tostadas.
    • Regue com um fio de azeite extra virgem ou óleo de gergelim para finalizar.

Seguindo essas dicas, sua salada com molho especial não apenas será deliciosa, mas também saudável e nutritiva. Experimente variações, ajuste os temperos ao seu gosto e desfrute de uma refeição leve e saborosa!

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Contudo, conta aqui para a gente qual receita você escolheu, se deu seu toque especial e se gostou! Além disso, E, se quiser conhecer outras receitas incríveis, acesse o blog do Culinária Completa.

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