Depois de fazer o seu próprio catupiry em casa, você pode ter certeza de que ninguém vai acreditar que foi feito em casa, já que ele é idêntico ao original. Para prepará-lo, você precisará apenas de alguns ingredientes simples, como leite, vinagre, manteiga e sal. O primeiro passo é colocar o leite em uma panela e levá-lo ao fogo. Assim que começar a ferver, adicione algumas colheres de vinagre para coalhar o leite. Quando isso acontecer, passe o leite por uma peneira para separar a parte sólida do líquido. Você pode guardar o soro para outras receitas. Em seguida, bata o queijo do leite junto com a manteiga no liquidificador. Depois de bater, finalize a mistura em uma panela com sal e mais manteiga!
