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Filé de peixe pescada com Empanado : uma opção imperdível para o almoço de domingo.

Coloque os filés de peixe em uma tigela e tempere com sal e pimenta. Misture farinha de trigo com páprica doce em uma tigela, ovos em outra e farinha de rosca em uma terceira. Passe os filés na mistura de farinha, depois nos ovos e na farinha de rosca, frite em óleo quente até dourar e coloque em papel toalha. Sirva quente com limão e arroz branco.

Filé de peixe pescada
Filé de peixe pescada

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Ingredientes para o Filé de peixe pescada

Modo de preparo

  1. Para preparar o filé de peixe empanado, comece colocando os filés de peixe em uma tigela e tempere-os com sal e pimenta a gosto.
  2. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo com a páprica doce. Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos.
  3. Em uma quarta tigela, coloque a farinha de rosca.
  4. Pegue cada filé de peixe e passe-o primeiro na mistura de farinha de trigo, certificando-se de que esteja coberto por completo.
  5. Em seguida, passe o filé na mistura de ovos e depois na farinha de rosca, pressionando suavemente para que a farinha adira bem ao filé.
  6. Aqueça o óleo em fogo médio em uma frigideira e frite cada filé de peixe empanado por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até dourar e ficar crocante.
  7. Depois, retire os filés da frigideira e coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  8. Finalmente, sirva os filés quentes, acompanhados de limão e arroz branco fresquinho. Bom apetite!

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