Ingredientes para Torta de frango de liquidificador
Para o recheio
1 peito de frango cozido e desfiado
1 tomate grande picado em cubinhos
1 lata de milho-verde
50g de azeitonas verdes
½ pimentão vermelho picado
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de chimichurri
1 colher de chá de açafrão-da-terra
1 cebola picada
1 colher de chá de colorau
½ copo de caldo de cozimento do frango
cheiro-verde a gosto
6 fatias de muçarela
1 bisnaga de catupiry
3 rodelas de tomate
orégano a gosto
Para a massa
3 ovos
½ xícara de chá de azeite
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
2 dentes de alho amassados
½ colher de chá de sal
Medida da xícara: 240mL
Modo de preparo
Para fazer uma deliciosa torta de liquidificador com frango, comece refogando a cebola em uma panela com azeite até que esteja dourada.
Adicione o colorau e misture bem, em seguida acrescente o frango desfiado e mexa. Adicione o milho, as azeitonas e o pimentão e tempere com açafrão, chimichurri e sal.
Adicione o caldo de frango e misture. Adicione o cheiro-verde picado e reserve.
Em uma tigela ou liquidificador, adicione os ovos, o azeite, o leite, o alho e o sal, misture bem.
Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho gradualmente e bata com um fuê. Por último, adicione o fermento e bata novamente.
Forre uma forma com metade da massa, cubra com o recheio de frango e espalhe a muçarela por cima.
Cubra com o restante da massa. Faça um quadriculado de catupiry sobre a massa, decore com rodelas de tomate e orégano.
Asse em forno médio preaquecido até dourar. Agora, sua torta de liquidificador está pronta! Bom apetite!
Além de ser rica em nutrientes, a torta é fácil de preparar e pode ser personalizada com uma variedade de vegetais de sua escolha. Com baixo teor de carboidratos, essa receita é ideal para quem deseja emagrecer sem abrir mão do sabor e da saciedade que uma refeição completa oferece. Neste artigo, vamos explorar mais detalhadamente os benefícios da torta de legumes com poucos carboidratos como uma alternativa ao jantar para emagrecer sem dificuldades.
Contudo, conta aqui para a gente qual receita você escolheu, se deu seu toque especial e se gostou! Além disso, E, se quiser conhecer outras receitas incríveis, acesse o blog do Culinária Completa.
