A preparação desta receita de Lasanha de berinjela com molho é extremamente fácil e simples. Começamos fazendo um delicioso molho vermelho, refogando cebola picada em uma panela e acrescentando molho de tomate pronto, temperando-o bem. Depois de ferver, retiramos do fogo e reservamos. Em seguida, preparamos o molho branco, que ainda é mais fácil: misturamos margarina e farinha em uma panela e acrescentamos leite aos poucos. Com os molhos prontos, fatiamos as berinjelas, cozinhamos e as preparamos para a montagem. Para montar a lasanha, basta dispor dos molhos, as fatias de berinjela e mussarela em pratos especiais. Finalizamos com parmesão ralado e levamos ao forno para gratinar. É uma receita de Lasanha de berinjela com molho rápida, fácil e deliciosa que vai encantar a todos.
