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Torta cremosa na frigideira: uma opção de lanche rápida e deliciosa

Para preparar a deliciosa torta cremosa, serão necessárias duas etapas do processo. A primeira consiste em preparar um molho refogando todos os ingredientes e deixando-o esfriar. Na segunda etapa, para fazer a massa, serão utilizados ovos, farinha de trigo, maisena, óleo, leite, fermento em pó e sal, que serão misturados com um fouet até obter uma massa homogênea. Em seguida, é hora de montar a torta. Despeje metade da massa em uma frigideira, acrescente o recheio, a mussarela, o restante da massa e um pouco do recheio reservado. Leve a frigideira ao fogo baixo, deixe assar dos dois lados, retire e sirva essa maravilhosa torta cremosa! Com essa receita simples e deliciosa, você poderá desfrutar de uma refeição caseira e saborosa em poucos minutos.

Torta cremosa na frigideira
Torta cremosa na frigideira

Conteúdo da Página

Ingredientes para a Torta cremosa na frigideira

Para o molho

Para a massa

Para montagem

Modo de preparo da Torta cremosa na frigideira

No processo de preparo da torta cremosa o primeiro passo é fazer o molho

  1. Para isso, comece cortando a linguiça em rodelas e frite levemente em uma panela em fogo médio.
  2. Em seguida, adicione a cebola e o alho triturado, refogando bem. Adicione também o tomate picado, milho com ervilha, pimentão e sal a gosto.
  3. Deixe no fogo por mais 2 minutos e reserve.

Para a massa

  1. Bata levemente os ovos em uma tigela com um fouet, adicionando sal a gosto, óleo e leite.
  2. Misture tudo bem para homogeneizar. Acrescente a farinha de trigo e a maisena, mexendo bem para incorporar.
  3. Por fim, junte o fermento e mexa levemente com uma colher.
  4. Despeje metade da massa em uma frigideira untada com manteiga, de preferência uma frigideira alta e que tenha tampa.
  5. Em seguida, coloque o recheio (reservando um pouco para a cobertura), a mussarela fatiada a gosto e o restante da massa. Adicione o recheio reservado por cima da massa.
  6. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo até assar um dos lados. Vire a torta e deixe dourar também. Retire do fogo, desenforme e sirva essa maravilhosa torta cremosa imediatamente.
  7. Com essa receita simples e deliciosa, você poderá desfrutar de uma refeição caseira e saborosa em poucos minutos.

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