Simples e fácil Pastel assado com massa de maionese simples rápido e perfeito para servir no lanche

Como preparar Pastel assado com massa de maionese

Para preparar um Pastel assado com massa de maionese saboroso e fácil, você precisará dos seguintes ingredientes: cebola, carne moída, alho, vinagre, pimentão verde, azeitona verde, tomate, milho verde, azeite, cheiro verde, orégano, sal e pimenta-do-reino. Comece a preparar o recheio: frite o alho e a cebola no azeite, acrescente a carne moída e refogue bem. Em seguida, coloque os outros ingredientes do recheio e os temperos. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes da massa. Divida a massa em porções e coloque na geladeira para aguentar. Depois, abra a massa com um rolo, coloque o recheio e modele. Pincele com a gema e leve para assar por 40 minutos. E pronto! Sirva e desfrute de seu incrível Pastel assado com massa de maionese.

Ingredientes para Pastel assado com massa de maionese

Para o recheio

• 1 tomate pequeno sem sementes picado
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
• ½ lata de milho-verde em conserva escorrido
• ½ pimentão verde pequeno picadinho
• ½ cebola pequena picadinha
• azeite, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
• ½ colher (sopa) de vinagre
• 250g de carne moída
• 2 dentes de alho picadinhos

Para a massa do Pastel assado com massa de maionese

• 1 colher (chá) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de maionese
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Para assar

• 1 ovo batido para pincelar

Modo de preparo do Pastel assado com massa de maionese

1. Para preparar o recheio do seu pastel assado, comece por preparar azeite em uma panela e adicionar a cebola e o alho. Frite até ficar dourados, em seguida, acrescente a carne moída e refogue até ficar solta.
2. Para desenformar o fundo caramelizado da panela, adicione o vinagre.
3. Em seguida, coloque o pimentão verde, as azeitonas verdes, o tomate picado e o milho verde, misture bem. Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro verde, e acrescente qualquer outro tempero que desejar. Reserva.
4. Para fazer a massa, misture a farinha de trigo, a maionese e o fermento em pó em uma vasilha. Utilize as pontas dos dedos para misturar até ficar homogêneo e liso.
5. Divida a massa em seis porções, coloque em um prato e cubra com plástico-filme, deixando na geladeira por 15 minutos.
6. Abra as massas de pastel numa bancada enfarinhada com o rolo de massas e recheie com a carne moída temperada.
7. Molhe a beirada da massa com água e dobre-a para fechar ou pressionar as bordas com um garfo.
8. Disponha os pastéis em uma assadeira sem untar e pincele o ovo batido por cima.
9. Leve o Pastel assado com massa de maionese para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até ficar dourado.
10. Sirva e aproveite seu delicioso Pastel assado com massa de maionese. Bom apetite!

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