Primeiramente, adicione todos os ingredientes, com exceção do queijo mussarela, no liquidificador. Em seguida, bata por alguns minutos até obter uma massa homogênea. Uma vez alcançado esse resultado, adicione o queijo e dê algumas pulsadas leves para misturar. Por fim, unte uma forma com um furo no centro e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourado. Após o tempo de cozimento, sirva imediatamente.
Pão de queijo grande: uma opção irresistível para o café da manhã!
- por Lucy