Bolinho de carne de feira esse bolinho fez muito sucesso nos anos 90 e é uma delícia

Ingredientes para bolinho de carne de feira

Para a carne

• 1 pãozinho umedecido no leite
• 30 gramas de creme de cebola em pó
• 700 gramas de carne moída
• Sal, alho, pimenta do reino e temperos a gosto
• ½ pimentão ralado
• Cheiro verde picadinho a gosto
• Orégano a gosto

Para empanar bolinho de carne de feira

• 3 ovos batidos
• 2 copos(americano) de farinha de rosca
• 2 copos(americano) de farinha de trigo
• Óleo para fritar q.b.

Modo de preparo do bolinho de carne de feira

1. Para preparar o bolinho de carne de feira , coloque a carne moída em uma tigela e adicione sal, alho, pimenta do reino, orégano e outros temperos de sua preferência, creme de cebola em pó, pimentão ralado e cheiro verde picado.
2. Misture tudo muito bem com as mãos.
3. Adicione o pão umedecido que foi umedecido no leite (drene o excesso de leite antes de adicionar) e misture um pouco mais.
4. Modelagem a carne temperada em forma de discos.
5. Em seguida, passe cada disco na farinha de trigo, depois no ovo batido e finalize empanando-o na farinha de rosca.
6. Frite os discos em óleo quente, dourando-os por ambos os lados.
7. Finalize retirando o excesso de óleo e colocando-os numa travessa.
8. Agora é hora de saborear esse delicioso bolinho de carne de feira !

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