Ingredientes da receita de sorvete caseiro
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ litro de leite
- 1 envelope de suco em pó sabor morango
- 1 colher(sopa) cheia de emulsificante para sorvete
- 2 potes de sorvete limpos e vazios – capacidade 2 litros cada
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o leite, o leite em pó e o açúcar. Bata muito bem por 2 minutos até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Despeje essa mistura num pote de sorvete ou similar, capacidade 1 litro, e leve para o freezer por 2 horas.
- Retire do freezer, despeje na tigela da batedeira, adicione o suco em pó de morango e o emulsificante.
- Bata muito bem até que a mistura dobre de volume. Transfira para os potes de sorvete tampe e leve para o freezer por cerca de 6 horas até ficarem totalmente congelado.
- Rendimento: 4 litros de sorvete.
- Mantenha no freezer e retire apenas para servir essa maravilha de sorvete caseiro!
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